à la carte menu

Předkrmy

Lososový tataráček na domácí crostině (1,3,4,7)135 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové s kapary a olivami (7)189 Kč
Tygří krevety aglio olio na trhaném salátku s chilli marmeládou (2)169 Kč
Bruschetta s čerstvými rajčaty, mozzarellou a bazalkou (1,3,7)99 Kč
Bruschetta s žampionovým ragú a cibulovou marmeládou (1,3)89 Kč

 

Polévky

Masové duo brodo s domácí těstovinou (1,3,9)44 Kč
Minestrone s rukolovým pestem a parmazánem (7,8,9)49 Kč
Lososový krém s řapíkem a mušlemi (2,4,7,9,14)84 Kč
Krémová rajčatová polévka s bazalkovým mascarpone (7,9)65 Kč

 

Těstoviny

Spaghetti freschi – s příplatkem 10,- Kč, Spaghetti di semola, Pappardelle, Fettuccine, Penne, Gnocchi

Varianty:

Pomodoro (9)89 Kč
rajčatová omáčka
All´arrabbiata (9)109 Kč
rajčata, chilli, česněk, olivy
Alla bolognese (7,9)149 Kč
masové ragú, rajčatová omáčka, parmazán
Frutti di mare (2,4,9,12,14)189 Kč
plody moře, rajčata, šalotka, víno
Di miele e limone (7,8,9)169 Kč
dušené kuře, sušená rajčata, pesto
Alla carbonara s křupavou slaninou guanciale (3,7,9)139 Kč
žloutky, smetana, parmazán, guanciale
Con funghi e pancetta (7,9)154 Kč
houby, šalotka, česnek, pancetta, petržel
Aglio olio e peperoncino (9)114 Kč
Aglio olio e peperoncino s rajčatovým concassé (9)124 Kč
Aglio olio e peperoncino s hovězím masem (9)199 Kč
Con gamberetti (2,9,12)184 Kč
krevety, česnek, cuketa, víno, rajčatová omáčka
Domácí lasagne (1,3,7,9,12)159 Kč
s masovo-rajčatovým ragú

 

Risotta

Risotto con funghi porcini s parmazánem (7,9,12)154 Kč
houby, šalotka, víno, česnek, parmazán
Risotto s gorgonzolou a baby špenátem (7,9,12)149 Kč
Risotto di scampi (2,7,9,12)184 Kč
krevety, řapík, rajčata, česnek, chilli

 

Plněné domácí těstoviny

Ravioli ricotta e spinaci (1,3,7,9)164 Kč
Plněné těstoviny dle denní nabídky (pro více informací se obraťte na obsluhující personál)

 

Ryby

Steak z lososa s citronovou omáčkou (4,7,9)219 Kč
Filátko z mořského vlka, holandská omáčka (3,4,9)329 Kč
Slávky na česneku a bílém víně v rajčatové salse, focaccia (1,2,9,12)189 Kč
Ryba dle denní nabídky (pro více informací se obraťte na obsluhující personál)

 

Maso

Vepřový T-bone steak, omáčka z konfitovaného česneku (9)249 Kč
Farmářské kuřátko, máslová demi-glace169 Kč
Tagliata z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře a domácím pečivem (1,3,7,9)369 Kč
Steak dle denní nabídky (pro více informací se obraťte na obsluhující personál)

 

Přílohy

Restované baby brambory35 Kč
Bramborová kaše35 Kč
Grilovaná zelenina45 Kč
Míchaný listový salát39 Kč
Focaccia (košík)45 Kč

 

Saláty

Salát Caesar s kuřecím masem (1,3,4,8,10)169 Kč
Salát s citrusovým dresinkem, krevetami a pomerančem (4,10)229 Kč
Salát s gorgonzolou, marinovanými hruškami a medovými ořechy (7,8,10)184 Kč
Salát s rajčaty, gratinovaným sýrem Chèvre a concassé z červené řepy (1,3,7,9)199 Kč

 

Dezerty

Tiramisu (1,3,7,8)69 Kč
Čokoládové brownies (1,3,7,12)75 Kč
Citronový dort s mascarpone (1,3,7)75 Kč
Cheesecake s ovocem (1,3,7)75 Kč
Čokoládový dort s pistáciemi (1,3,7,8)79 Kč